NUTRICIÓN

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Nutrición, bromatología y alimentación en las primeras etapas de la vida

Horas: 200

Certificación: Universidad de Nebrija

Categoría:

Tema 1. Características generales del aparato digestivo. Motilidad digestiva.
Tema 2. Hidratos de carbono.
Tema 3. Lípidos.
Tema 4. Proteínas.
Tema 5. Fibra alimentaria.
Tema 6. El agua y las sales minerales.
Tema 7. Vitaminas.
Tema 8. Leche y derivados.
Tema 9. Carne, pescados, huevos, frutos secos y legumbres.
Tema 10. Cereales y derivados.
Tema 11. Hortalizas, verduras y frutas.
Tema 12. Alimentos ricos en lípidos.
Tema 13. Azúcar y edulcorantes.
Tema 14. Alimentos funcionales.
Tema 15. Alimentación en el embarazo.
Tema 16. Alimentación en la lactancia.

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